Um dos benefícios mais versáteis da Air fryer é a sua capacidade de preparar uma variedade de pratos, e você sabia que existem diferentes tipos de formas e acessórios que podem auxiliar nesse processo?
Antes de mais nada, vale a pena conhecer as formas mais recomendadas para este aparelho, e é por isso que nós destacamos aquelas que você pode utilizar sem preocupações.
1. Formas de Silicone
As formas de silicone são uma escolha excelente para utilizar na Air fryer. Elas são resistentes ao calor e podem suportar temperaturas que variam geralmente entre -40°C e 230°C, tornando-as ideais para a maioria das receitas preparadas neste equipamento. Além disso, o silicone não gruda, facilitando a remoção dos alimentos sem danificá-los e tornando a limpeza mais simples.
É fundamental garantir que o silicone seja de ótima qualidade e livre de BPA para evitar a liberação de substâncias químicas nocivas durante o cozimento.
2. Formas de Metal
As formas de metal, como as de alumínio ou aço inoxidável, são perfeitamente seguras para serem utilizadas na Air fryer. Elas são excelentes condutoras de calor, contribuindo para um cozimento mais uniforme dos alimentos. Além disso, são duráveis e resistentes a deformações em altas temperaturas. No entanto, é importante evitar formas de metal muito grandes que possam obstruir a circulação de ar quente dentro da Air fryer, pois isso pode resultar em um cozimento irregular.
3. Formas de Vidro Temperado
O vidro temperado é outra alternativa segura para a Air fryer. Este tipo de vidro passa por tratamento térmico para suportar altas temperaturas. As formas de vidro temperado são ideais para assar e gratinar, sendo essencial certificar-se de que o vidro é adequado para uso em forno, já que nem todos os tipos de vidro são apropriados para altas temperaturas.
4. Formas de Cerâmica
As formas de cerâmica também podem ser utilizadas na Air fryer, desde que sejam projetadas para suportar altas temperaturas. Este tipo de forma retém calor por mais tempo, mantendo os alimentos aquecidos após o término do cozimento. Assim como no caso do vidro, certifique-se de verificar se o recipiente de cerâmica pode ser levado ao forno e se não possui revestimentos ou detalhes decorativos que possam emitir fumaça tóxica em altas temperaturas.
Precauções e Sugestões
Ao escolher formas para utilizar na sua Air fryer, considere as seguintes precauções e dicas:
– Espaço para o Ar: Certifique-se de que há espaço suficiente para o fluxo de ar circular. Deixe aproximadamente um centímetro de espaço entre a forma e as paredes da Air fryer.
– Manuseio Seguro: Use luvas de cozinha ao retirar formas quentes da fritadeira para evitar queimaduras.
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Esperamos que estas informações sejam úteis para você explorar todo o potencial da sua Air fryer com segurança e eficiência.
